Вы находитесь здесь: Главная >Архивы за месяц Декабрь, 2012

Молочная глазурь

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт0,5 л молока, 100 г мёда, 250 г сливочного масла, 100 г сахарной пудры, 2 ст. ложки муки.      Молоко смешать с мукой, поставить на водяную баню и сварить густой крем. Масло с сахаром и мёдом растереть, постепенно прибавляя охлаждённый крем.      Всё хорошо перемешать.

Метки: ,

Комментарии0

Апельсиновая глазурь

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт1 апельсин, 100 г сахарной пудры, лимонная кислота на кончике ножа.      Растереть цедру апельсина. Смешать её с сахарной пудрой и 3/4 столовой ложки сока апельсина. Добавить лимонную кислоту и растереть массу в фарфоровой ступке до получения густой однородной массы.      После нанесения глазури на приготовленное вами изделие, слегка подсушить его […]

Метки: , ,

Комментарии0

Белковая глазурь

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт2 белка, 100 г сахарной пудры, 1 ст. ложка лимонного сока.      Сахарную пудру просеять через сито в миску. Добавить белки и лимонный сок. Быстро перемешать до образования глазури.      Яичную глазурь можно заправить ромом, какао, кофе и т. д.

Метки:

Комментарии0

Шоколадная глазурь (второй способ)

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт100 г шоколада, 3 ст. ложки горячей воды, 1 ст. ложка сливочного масла, 100 г сахарной пудры.      Шоколад разломать на кусочки, добавить в него горячую воду и нагреть, пока масса не станет однородной. Затем добавить размягченное сливочное масло, сахарную пудру и растереть до образования однородной блестящей массы.

Метки:

Комментарии0

Шоколадная глазурь

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт150 г сахарной пудры, 2 ст. ложки порошка какао, 3 ст. ложки горячей воды, 2 ст. ложки растопленного сливочного масла.      Растопленное сливочное масло смешать с сахарной пудрой, порошком какао и водой. Довести эту смесь до кипения и снять с огня.      Если вы мечтаете приготовить к новогоднему столу пражский торт, […]

Метки:

Комментарии0

Шоколадный рождественский торт

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт1 стакан муки, по 3/4 стакана сахара и сметаны, 1/2 стакана маргарина (растопить), 1/4 стакана порошка какао, 1 1/2 чайной ложки ванили, по 1/2 чайной ложки пекарского порошка и соды, 1 яйцо, 1/4 чайной ложки соли. Для отделки: шоколадная глазурь. Для украшения: 3-4 листика (мята или лавровый лист), ягоды клюквы.      […]

Метки:

Комментарии0

Печенье «Презент»

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт2 стакана муки, 250 г сливочного масла или маргарина, 1 стакан (тонкий) сахарного песка, 1 яйцо, соль и сода на кончике ножа, 1/2 чайной ложки сока лимона, 1/2 чаной ложки смолотой апельсиновой корки. Для смазывания поверхности: 2 желтка. Для начинки: 0,5 стакана яблочного джема. Для отделки: сахарная и шоколадная глазурь.      […]

Метки:

Комментарии0